Sobald die Tage wärmer werden, ist Grillieren angesagt: Geniessen Sie die langen Sonnentage, ohne in der Küche stehen zu müssen. Mit den Tipps von ALIGRO sind Sie bereit für Grillabende ganz nach Ihrem Geschmack!
Sie haben es sicher schon bemerkt, die warme Jahreszeit – und mit ihr die Grillsaison – ist endlich da. Würste, Fleischspiesse, farbige Gemüsestäbchen … eine unendliche Vielfalt an Möglichkeiten, die mit minimaler Vorbereitung für maximalen Genuss sorgt. Mit unseren Tipps finden Sie heraus, welches Ihr Lieblings-BBQ ist!
Fitness-BBQ
Ihr Feind ist das Fett und Sie wollen Ihren im Winter trainierten «Beach Body» auf keinen Fall aufs Spiel setzen. Wenn Sie sich nach dem Sport ohne schlechtes Gewissen etwas gönnen möchten, nehmen Sie mageres Fleisch wie Poulet. Mit Honig und Senf marinierte Schenkel passen hervorragend zu Folienkartoffeln. Lassen Sie sich nicht von einer fettigen Mayonnaise-Sauce verführen – nehmen Sie lieber eine Mischung aus Naturjoghurt und Schnittlauch, das schmeckt genauso gut! Mit einem Fitness-BBQ achten Sie nicht nur auf Ihre Figur, sondern vermeiden auch Ärger mit den Nachbarn wegen des Rauchs, den das auslaufende Fett verursachen würde.
Fan-BBQ
Warum verwandeln Sie Ihren Garten nicht in eine Sportbar? Laden Sie Ihre Freunde ein, stellen Sie das Bier kalt und stellen Sie Ihren Bildschirm nach draussen – festliche Stimmung garantiert. Und was gibt es zum Essen? Ein BBQ natürlich! So können Sie den Abend geniessen, ohne sich in der Küche verstecken zu müssen. Antipasti eignen sich hervorragend, um ohne grosse Mühen den Appetit anzuregen. Grillieren Sie einfach ein paar Peperoni, ziehen Sie nach dem Garen die Haut ab und legen Sie sie in Öl und Guérande-Salz ein. Und was ist mit dem Fleisch? Als puristische Person schwören Sie auf die traditionelle Merguez. Es ist nicht einmal nötig, sie zu würzen, da alles schon in der Wurst enthalten ist. Einfach und wirkungsvoll: Jetzt müssen Sie nur noch Ihr Trikot aus dem Schrank holen, um Ihre Lieblingsmannschaft anzufeuern!
Kino-BBQ
Wie wäre es mit einem Open-Air-Abend auf dem Balkon, um mit Freunden den neuesten Blockbuster zu schauen? Ein Beamer, tragbare Lautsprecher, ein weisses Tuch und schon ist die Kinostimmung perfekt. Anstatt des traditionellen Popcorns können Sie Ihren Gästen auch etwas vom Grill anbieten. Aber aufgepasst: Grillieren heisst nicht, dass es Fleisch sein muss! Es gibt zahlreiche vegetarische Alternativen, zumal der Sommer eine Fülle von sonnengereiftem Gemüse bietet. Lust auf Spiesse? Ersetzen Sie das Fleisch durch Zucchetti und zarte Auberginen, grillierte Maiskolben oder Portobello-Pilze. Und Gewürze, frische Kräuter oder Sojasauce sorgen für einen noch intensiveren Geschmack. Alles, was Sie dazu brauchen, finden Sie in Ihrem Aligro-Markt.
So gut, dass man Feste erfindet.
