Dank monatelanger harter Arbeit mit seiner Trainerin hat Marc Gay an den SwissSkills 2022 eine Goldmedaille gewonnen. Nun bereitet er sich auf die WorldSkills 2024 vor, wo er die Schweiz in der Kategorie Restauration vertreten wird. An der Seite von SwissSkills unterstützt ALIGRO seit mehreren Jahren den Nachwuchs der Branche und wünscht dem Schweizermeister viel Erfolg für die Weltmeisterschaft.
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Kreative Ideen für ein volles Haus zu Weihnachten Wenn Sie kulinarische und kommerzielle Kreativität miteinander verbinden, werden Sie gute Umsätze erzielen und gleichzeitig die Kundenbindung stärken. Hier einige Tipps, wie Sie Ihr Restaurant füllen und die Weihnachtszeit zu einem Erfolg machen.
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Herkunftsbezeichnungen und Labels in den ALIGRO-Metzgereien Fleischlabels haben viele Vorteile, sowohl für die Gastronomen als auch für ihre Kunden. Sie bieten eine zusätzliche Garantie für die Qualität der Produkte, fördern die Transparenz, unterstützen nachhaltige Landwirtschaftsmethoden und geben ein differenziertes kulinarisches Erlebnis.
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Zufriedenheits-Bilanz der Profikunden 2024 In einer anonymen Online-Befragung zeigen sich Restaurant- und Detailhandelskunden aus der ganzen Schweiz zufrieden mit ALIGRO.
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