Binge-Watching-Abend und hausgemachte Burger mit Margaux Seydoux Damit Ihr Binge-Watching-Abend zu einem wahren Vergnügen wird, schlägt Margaux Seydoux vor, selbstgemachte Hamburger und Pommes-Frites im Healthy-Style zuzubereiten!

 

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Burger-Brot :

1. SCHÜSSEl :

1 Päckchen Backhefe

1 EL Zucker

125 ml lauwarme Milch

~ 10 min gehen lassen, bis sich Blasen bilden.

2. SCHÜSSEL :

450 g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Salz

1 TL Essig

50 ml Olivenöl

125 ml Milch

+ die erste Mischung

Sauce :

150 ml Mayo

2 TL Gewürzgurken

1 TL Senf

1 TL Essig

1 TL Zwiebeln

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Paprika

Karotten-Frites :

Olivenöl, Paprika, Salz, Pfeffer und 1 EL Maizena.