Mit Beginn der warmen Jahreszeit werden Terrassen zu einem echten Pluspunkt für Restaurants und Hotels. Eine durchdachte Gestaltung trägt dazu bei, Gäste anzuziehen und langfristig zu binden, indem die Terrasse einen angenehmen und funktionalen Rahmen bietet. Von der Möbelauswahl über die optimale Raumnutzung bis hin zur Beleuchtung und dem Schutz vor Witterungseinflüssen – jedes Detail zählt. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Terrasse in einen attraktiven und gewinnbringenden Bereich verwandeln können.

DIE RICHTIGE MÖBELAUSWAHL FÜR EINE EINLADENDE ATMOSPHÄRE

Die Wahl der Möbel spielt bei der Gestaltung einer Terrasse eine entscheidende Rolle. Sie sollten gut aussehen, bequem sein und zum Konzept des Restaurants passen. Ein Restaurant mit rustikalem Ambiente setzt auf Holz und natürliche Materialien, während ein modernes Ambiente auf Metall und schlichte Möbel setzt. Der Komfort ist dabei ein wichtiger Faktor: Bequeme Stühle und Bänke laden die Gäste zum längeren Verweilen ein, was den Umsatz pro Gast erhöht. Wichtig ist auch die Wahl witterungsbeständiger Materialien wie Aluminium, von Kunststoffgeflecht oder behandeltem Holz, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten. Zudem bieten modulare Möbel eine hohe Flexibilität, durch die man sich an unterschiedliche Besucherzahlen oder besondere Veranstaltungen anpassen kann.

DURCHDACHTE RAUMAUFTEILUNG BRINGT BESSERE KUNDENERFAHRUNGEN

Bei der Gestaltung der Terrasse ist darauf zu achten, dass Ästhetik und Funktionalität miteinander verbunden werden. Grosszügiger Abstand zwischen den Tischen sorgt dafür, dass sich die Gäste frei bewegen und wohlfühlen und er erleichtert die Arbeit des Personals. Es empfiehlt sich, verschiedene Bereiche zu schaffen, um den Raum zu strukturieren: einen Essbereich, eine Lounge-Zone für Aperitifs oder Cocktails und, wenn es der Platz erlaubt, eine intimere Ecke für Gruppen oder Paare. Die intelligente Nutzung des vorhandenen Platzes bringt grosse Vorteile. Mit Bänken an den Wänden oder Sitzgelegenheiten und Pflanzen in den Ecken kann die Fläche optimal genutzt werden, ohne sie zu überfüllen. Schattenspender wie Lauben, Sonnenschirme oder Vorhänge sorgen an sonnigen Tagen nicht nur für mehr Komfort, sondern verstärken auch die gemütliche Atmosphäre des Raumes.

DIE RICHTIGE BELEUCHTUNG FÜR EINE GELUNGENE ATMOSPHÄRE

Die Beleuchtung spielt besonders für den Betrieb in den Abendstunden eine zentrale Rolle. Ein gutes Gleichgewicht zwischen Helligkeit und gedämpfter Stimmung sorgt für eine einladende und intime Atmosphäre. Lichterketten, Solarlaternen und LED-Lampen setzen stilvolle Akzente und sind zudem energieeffizient. Ergänzend dazu sorgen Tischlampen oder Kerzen für Gemütlichkeit und laden zum Entspannen ein. Die Beleuchtung sollte hell genug sein, um Komfort der Gäste zu gewährleisten, ohne zu grell zu wirken. Zusätzliche Lichtquellen, um Wege zu markieren und den Zugang zur Terrasse zu sichern, sollten ebenfalls eingeplant werden.

WETTERFEST DURCH JEDE SAISON

Eine gut gestaltete Terrasse muss unabhängig vom Wetter nutzbar sein. Aussenheizungen wie beheizbare Sonnenschirme oder Infrarotstrahler verlängern die Saison, da die Gäste auch an kühleren Abenden angenehm verweilen. Wind- und Regenschutz – zum Beispiel ausfahrbare Glaswände, Markisen oder Vordächer – sind wirksame Lösungen, um den Betrieb im Freien auch bei unbeständigem Wetter sicherzustellen. Es lohnt sich, lokale Fördermöglichkeiten und Subventionen zu suchen, die die Investition in umweltfreundliche Einrichtungen erleichtern.

DEKORATION UND AKUSTIK FÜR EINE EINZIGARTIGE ATMOSPHÄRE

Die Dekoration beeinflusst die Grundstimmung auf der Terrasse. Blumenkisten, Sträucher oder begrünte Wände schaffen ein Gefühl von Wohlbefinden und Erholung. Die Anpassung der Dekoration an die Jahreszeiten oder an Veranstaltungen bringt Abwechslung und lädt die Kunden ein, wiederzukommen. Oft wird die Akustik unterschätzt. Sie kann aber einen grossen Einfluss auf das Wohlbefinden der Kunden haben. Um die Lärmbelästigung zu minimieren, können schallabsorbierende Paneele, lärmdämpfende Bodenbeläge oder Pflanzen als natürliche Schallbarrieren integriert werden. Dezente Hintergrundmusik in angemessener Lautstärke trägt ebenfalls zu einer angenehmen Atmosphäre bei.

NACHHALTIGE UND FUNKTIONALE INFRASTRUKTUR

Qualitativ hochwertige Terrassenmöbel erhöhen nicht nur den Komfort für die Gäste, sondern sind auch langlebiger gegenüber Witterungseinflüssen. Widerstandsfähige Materialien wie Aluminium, behandeltes Holz oder Kunststoffgeflechte reduzieren den Unterhalt und die Wartungskosten. Passende Beschattungs- und Heizlösungen ermöglichen die beinahe ganzjährige Nutzung der Terrasse. Ein gut durchdachtes Konzept für die Aussengastronomie steigert die Wirtschaftlichkeit und passt sich an die wechselnden Besucherzahlen und die Anforderungen des Betriebs an.

EINE GUT GESTALTETE TERRASSE IST EINE LOHNENDE INVESTITION

Die Terrasse ist mehr als eine Erweiterung des Innenraums – sie kann ein echter Umsatztreiber für Ihr Restaurant oder Hotel sein. Komfortable Möblierung, intelligente Raumaufteilung, gepflegtes Ambiente und Schutz vor Witterungseinflüssen sorgen für eine hohe Auslastung und stärken die Zufriedenheit Ihrer Kunden. Eine gut gestaltete Terrasse steigert Umsatz und Kundenbindung und ist daher zu jeder Jahreszeit ein unverzichtbares Plus.