Tables Ouvertes veröffentlicht jedes Jahr ein Feinschmeckerbuch, in dem über 150 Restaurants aufgeführt sind, die bestimmte Kriterien erfüllen. Ziel der Organisation ist es, den Zugang zu erleichtern und die Entdeckung von Spitzenrestaurants und lokalen Etablissements zu fördern.
ALIGRO freut sich, Tables Ouvertes zu unterstützen und setzt damit sein Engagement im Bereich der Gastronomie fort. Die Westschweizer Organisation und das unabhängige Unternehmen freuen sich schon jetzt auf die kulinarischen Erlebnisse, von denen ein breites Publikum profitieren wird.