Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereitet, zwischen zwei Brotscheiben oder als Saucengericht serviert, dieses berühmte Stück Hackfleisch, das ursprünglich in Hamburg entwickelt wurde und dann zu einem der Wahrzeichen der amerikanischen Kultur wurde, ist heute in der ganzen Welt bekannt: Es geht natürlich um den Hamburger!
Vom 21. bis 26. März sind Hamburger die Stars in der ALIGRO-Metzgerei und Sie profitieren von einem -25% Rabatt auf alle frischen Stücke.
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Im Foodtruck sowie im Luxusrestaurant ist der Hamburger auf jeder Speisekarte zu finden. Es gibt unzählige Arten, ihn in der Küche zuzubereiten: als „Burger“ oder mit Sauce, mit Kartoffeln oder Spaghetti, Rohkost, Gemüse oder Käse, man findet ihn auch in zahlreichen lokalen und internationalen Rezepten, von Blätterteigtaschen bis hin zu Chili con Carne.
Der Rinds-Hamburger ist besonders saftig im Burgerformat. Diese Köstlichkeit ist ganz einfach zuzubereiten: Zuerst braten Sie rote Zwiebeln in einer Pfanne an, stellen sie beiseite und braten währenddessen den Burger, der zuvor mit Salz und Pfeffer gewürzt wurde, 4 bis 5 Minuten auf beiden Seiten, bis er à point gegart ist. Feinschmecker können am Ende der Garzeit eine Scheibe Cheddar-Käse auf dem Fleisch mitbraten. Auf getoastete Burgerbrötchenscheiben legen Sie den Burger mit Cheddarkäse, Zwiebeln, Tomatenstücken, einem Salatblatt, Barbecue-Sauce und schon ist alles fertig! Dazu passen perfekt Pommes-Frites oder Süsskartoffel. Um Ihrem Essen etwas Frische zu verleihen, hat ALIGRO auch ein grosses Sortiment an Weinen, hellen, dunklen oder bernsteinfarbenen Biersorten, sowie auch leichtere Biere, die zum Teil handwerklich und lokal hergestellt werden.
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